玄奥
- 所在地： 香川県丸亀市土器町東8丁目515番地
- 電話番号： 0877-21-4649
- オフィシャルHP： https://genoh.my.canva.site/#page-1
和食料理人が『地元の素材』と長年培った『仕込み・調理技術』を活かした『骨付鳥会席』を提供するお店です。 香川のご当地やきとりである『丸亀骨付鳥』は、当店の職人達が日々改良を重ね最新の『漬込み技術』と『最適の調理法』で提供しております。
今治焼鳥 まる屋
- 所在地： 愛媛県今治市旭町4丁目3-32
- 電話番号： 0898-32-3638
- オフィシャルHP： https://yakitorimaruya.net/
アットホームな雰囲気の隠れ家的なお店で、今治鉄板焼き鳥と鉄板で表面をさっと焼き、仕上げは炭火で焼き上げるハイブリッド焼き鳥が唯一味わえるお店です。 鉄板焼き鳥ならではの生から焼き上げる自家製つくねのハンバーグや、地物のれんこんの肉詰め(冬季のみ)など楽しめます。 また、今治焼き鳥を全国に、やきとり文化を世界に広めるため通販事業やイベント出店にも力を入れています。
オフィシャルネットショップ
協会に加盟している全国のやきとり店をやきとりを気軽にお取り寄せできます。
本場の味を是非、ご自宅でご堪能下さい。
