2026年1月16日、室蘭商工会議所にて記者会見が行われ、本年8月に北海道室蘭市にて**
「第4回やきとりJapanフェスティバルin室蘭」**を開催することを発表いたしました。

​あわせて、「第一回やきとりJapanフェスティバルin室蘭 実行委員会」が正式に発足したことをご報告いたします。

​室蘭の地から、日本のやきとり文化を世界へ
​「やきとりJapanフェスティバル」は、日本最大級のやきとり実演イベントです。
全国各地の特色あるやきとり文化を一堂に会し、その魅力を次世代へとつなぐことを目的としています。
​第4回となる今回は、独特の「豚肉・玉ねぎ・洋がらし」スタイルで知られるやきとりの街・室蘭が舞台。
真夏の室蘭中央フェリー埠頭を会場に、全国の名店が集結し、熟練の技が光る「最高の一本」を提供します。

​〇開催概要
イベント名:第4回やきとりJapanフェスティバルin室蘭
開催日程: 2026年8月22日(土) 10:00〜17:00 2026年8月23日(日) 10:00〜16:00
会場:室蘭中央フェリー埠頭(特設会場)
主催:やきとりJapanフェスティバルin室蘭 実行委員会
共催:一般社団法人やきとり文化振興協会

実行委員会設立にあたって
​今回の記者会見では、地元の経済団体や自治体、そして職人たちが一丸となる「実行委員会」の設立が宣言されました。
​「室蘭が持つ独自の食文化を誇りに、全国のファンを熱くお迎えしたい」
​実行委員会一同、来場者の皆様に最高の食体験を提供できるよう準備を進めてまいります。
出店店舗の詳細やステージイベントなどの続報は、本公式サイトにて順次公開いたします。
​8月の週末は、ぜひ室蘭で「日本のやきとり」の熱気を感じてください!
​【本件に関するお問い合わせ】
一般社団法人やきとり文化振興協会 事務局