| 理事名 | 役職 | 店舗名 |
| 青村 雅子 | 代表理事 | ちくぜん総本店(山口) |
| 徳永 圭子 | 副代表理事 | 今治焼鳥まる屋(愛媛) |
| 大岩 豊 | 副代表理事 | 鳥小屋(広島) |
| 森田 尊則 | 理事 | 炭火やきとり森田(大阪) |
| 小林 誠 | 理事 | やきとり番長(長野) |
| 佐野 尚希 | 理事 | 玄奥(香川) |
| 石塚 千津 | 理事 | やきとりの一平(北海道) |
| 鉢嶺 慶人 | 監事 | 全色本店(沖縄) |
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協会に加盟している全国のやきとり店をやきとりを気軽にお取り寄せできます。
本場の味を是非、ご自宅でご堪能下さい。
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| 徳永 圭子 | 副代表理事 | 今治焼鳥まる屋(愛媛) |
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| 森田 尊則 | 理事 | 炭火やきとり森田(大阪) |
| 小林 誠 | 理事 | やきとり番長(長野) |
| 佐野 尚希 | 理事 | 玄奥(香川) |
| 石塚 千津 | 理事 | やきとりの一平(北海道) |
| 鉢嶺 慶人 | 監事 | 全色本店(沖縄) |
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