【開催報告】令和8年度 当協会視察研修会(三次・今治エリア)実施のお知らせ

当協会では、全国のやきとり文化の発展・学習および会員相互の親睦・情報交換を図るため、毎年「視察研修会」を実施しております。

本年度は広島県三次市および愛媛県今治市(しまなみエリア)を訪問いたしました。地域文化や食産業の先進事例の視察をはじめ、加盟店同士の意見交換を行い、今後の活動に向けた有意義な知見を得る機会となりました。

■ 概要・主な行程
・訪問地域:広島県三次市、愛媛県今治市・しまなみエリア
・主な内容:

【食産業・地域ブランド視察】三次ワイナリー、伯方の塩工場、日本食研(食文化・製造工程およびブランド発信の視察)

【地域文化・観光資源視察】日本もののけミュージアム、亀老山展望台、タオル美術館 等の視察

【食文化調査・会員交流】今治焼き鳥をはじめとする地域の食文化視察、および会員間の情報交換・親睦会

■ 事務局より
全国各地からご参加いただいた会員店舗・関係者の皆様のご協力により、大変実りある研修会となりました。

当協会では今後も、毎年継続して全国各地での視察研修会を開催し、会員店舗の技術・知見の向上を図るとともに、ご当地やきとり文化の振興と地域の賑わい創出に努めてまいります。

一般社団法人日本やきとり文化振興協会 事務局