当協会が協力・連携を行っております「さっぽろ焼き鳥テラス2026」が、2026年6月19日(金)から6月28日(日)までの10日間にわたり、創成川公園 狸二条広場(札幌市中央区)にて開催されました。

昨年の初開催(来場者数約2.3万人)を大きく上回り、今年は天候にも恵まれたことで期間中に約47,000人のお客様にご来場いただきました。

当協会では、日本各地の多様な「ご当地焼き鳥文化」を普及・発信する取り組みの一環として、本イベントの出店・展開をサポートいたしました。

■ 開催概要と実績
・会期:2026年6月19日(金)〜6月28日(日)
・会場:創成川公園 狸二条広場(北海道札幌市)
・総来場者数:約47,000人
・総提供本数:約12万本

■ 出店店舗(全国8店舗)
今年は出店規模を拡大し、北海道内(砂川・美唄・室蘭)をはじめ、長野・山口・香川・福岡・沖縄から個性豊かな8店舗が集結いたしました。

・とり輔(北海道砂川市)
・美唄焼鳥たつみ(北海道美唄市)
・やきとりの一平 本店(北海道室蘭市)
・やきとり番長(長野県上田市)
・焼とりや ちくぜん総本店(山口県長門市)
・玄興(香川県丸亀市)★初出店
・オレたちの絆(福岡県久留米市)
・全色本店(沖縄県那覇市)★初出店

会場では職人による約12万本のご当地焼き鳥が振る舞われたほか、クラフトジンスタンドやスナックブース、お食事処などの新企画も展開され、札幌の地で全国の食文化を一度に体感していただける貴重な機会となりました。

■ 御礼
素晴らしい焼き鳥を提供してくださった出店者の皆様、開催にご尽力いただいた関係者・報道関係者の皆様、そして会場へ足をお運びいただいた多くの皆様に心より感謝申し上げます。

当協会は今後も各地のイベントや地域連携を通じ、ご当地焼き鳥文化の発展と魅力発信に努めてまいります。

一般社団法人日本焼き鳥文化振興協会